Tesis dirigidas (2) Tesis que han dirigido los miembros del grupo

2023

  1. Herramientas avanzadas de modelización matemática para el procesado de alimentos y la evaluación de la seguridad alimentaria

    PEÑALVER SOTO, JOSÉ LUCAS

    Dirigida por José Alberto Egea Larrosa y Pablo Salvador Fernández Escámez
  2. Assessing the relevance of different sources of variability on the survival of foodborne pathogens: stress adaptation against genetic heterogeneities

    GEORGALIS, LEONIDAS

    Dirigida por Alberto Garre Pérez y Pablo Salvador Fernández Escámez