Arantxa
Aznar Samper
Profesora Titular de Universidad
Victoria
Lizama Abad
Publicaciones en las que colabora con Victoria Lizama Abad (2)
2000
-
Efectos de los clarificantes sobre la composición proteica de mostos y vinos blancos
XXVème Congrès Mondial de la Vigne et du Vin: Paris. 19-23 Juin/June/Junio 2000
1998
-
Estudio de vinos rosados elaborados en ausencia y con pequeñas dosis de sulfuroso: efecto de la Fermentación maloláctica
La vitiviniculture mondiale de l'avenir. 1998: XXIII congrès mondial de la vigne et du vin