Arantxa
Aznar Samper
Profesora Titular de Universidad
Thesis
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Optimización de la elaboración de vino blanco seco de moscatel 2000
Universitat Politècnica de València
Theses Committees (3)
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Committee Member
Caracterización de aceites esenciales de plantas aromáticas mediterráneas y su aplicacion a films de quitosano para la conservación de productos carnicos 2014Universidad Miguel Hernández de Elche
Ruiz Navajas, Yolanda
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Committee Member
Optimización del proceso de obtención de geles cárnicos a partir de carne de ave mecánicamente recuperada 2005Universidad Miguel Hernández de Elche
NAVARRO RODRIGUEZ DE VERA, CASILDA
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Committee Member
Evolución de la maduración y caracterización de seis clones de granada "mollar" cultivados en condiciones homogéneas 2002Universidad Miguel Hernández de Elche
LEGUA MURCIA, PILAR