Francisco de Asís
Artés Hernández
Catedrático de Universidad
![Foto de N.](/img/nophoto.png)
N.
Bariain
Publications dans lesquelles il/elle collabore avec N. Bariain (2)
2008
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Radiación UV-C en brotes de hortalizas foliáceas: una alternativa a la desinfección con cloro en el procesado mínimo en fresco
Alimentación, equipos y tecnología, Año 27, Núm. 231, pp. 46-49
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Ácido peroxiacético como alternativa a la desinfección con hipoclorito sódico en brotes de tatsoi mínimamente procesados
Avances en maduración y post-recolección de frutas y hortalizas (Acribia), pp. 481-487