Publicaciones en las que colabora con Noelia Castillejo (5)

2021

  1. Revalorized broccoli by-products and mustard improved quality during shelf life of a kale pesto sauce

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 27, Núm. 8, pp. 734-745

2020

  1. Influencia del metil jasmonato durante la germinación de semillas de mostaza

    Proceedings of the 8th Workshop on agri-food research. WIA.19

2019

  1. Revalorización de subproducto del brócoli para elaborar un pesto a base de kale

    Proceedings of the 7th Workshop on Agri-Food Research. WIA. 18

2018

  1. Evolución de compuestos fenólicos y antioxidantes en batidos a base de algas durante su vida comercial

    Proceedings of the 6th Workshop on Agri-food Research. WIA.17

2017

  1. Preservation of bioactive compounds of a green vegetable smoothie using short time–high temperature mild thermal treatment

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 23, Núm. 1, pp. 46-60