Universidad: Universidad Politécnica de Cartagena

Forschungsgruppe: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Email: alejandra.navarro@upct.es

Doktorin von der Universidad Politécnica de Cartagena mit der Dissertation Inhibition of ethylene production, and other postharvest quality-degrading enzymatic systems in fruit and vegetable products, by packaging systems containing essential oils 2025. unter der Leitung von Dr. Ginés Benito Martínez Hernández, Dr. Antonio López Gómez.