Proyecto de investigación
AGL2006-13320-C03-02
IMPACTO DE PROCESOS MINIMOS, INCLUYENDO PEAI Y APH, SOLAS O COMBINADOS CON CALOR SOBRE LOS MECANISMOS DE RESISTENCIA MICROBIANA E IMPLICACIONES EN LA SEGURIDAD MICROBIANA DE ALIMENTOS LÍQUIDOS
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Duración del 01 de octubre de 2006 al 31 de diciembre de 2009
(39 meses)
Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.