Proyecto de investigación
05766/PI/07
OPTIMIZACIÓN DE LA CALIDAD DE SETAS COMESTIBLES DESHIDRATADAS MEDIANTE SECADO COMBINADO DE MICROONDAS Y VACÍO
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Duración del 01 de enero de 2007 al 31 de diciembre de 2008
(24 meses)
Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.