Departamento: Ingeniería Agronómica

Centro: ETS de Ingeniería Agronómica

Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Area: Food Technology

Research group: IFSA Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Research group: MSA Microbiología y Seguridad Alimentaria

Email: arturo.esnoz@upct.es

Doctor by the Universidad Politécnica de Cartagena with the thesis Modelización, análisis y control del comportamiento dinámico de los sistemas frigoríficos al servicio de fábricas de congelados vegetales 2002. Supervised by Dr. Antonio López Gómez, Dr. Mario García Sanz.