Thin-layer drying behaviour of vegetable wastes from wholesale market

  1. Lopez, A.
  2. Iguaz, A.
  3. Esnoz, A.
  4. Virseda, P.
Revista:
Drying Technology

ISSN: 0737-3937

Año de publicación: 2000

Volumen: 18

Número: 4-5

Páginas: 995-1006

Tipo: Artículo

DOI: 10.1080/07373930008917749 GOOGLE SCHOLAR
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