Tipificación de cinco clones de granado cultivados en condiciones homoenlas
- HERNÁNDEZ GARCÍA, FRANCISCA
- Pablo Melgarejo Moreno Director/a
- Francisco Artés Calero Codirector
Universidad de defensa: Universidad Miguel Hernández de Elche
Fecha de defensa: 15 de septiembre de 1999
- Fernando Gil-Albert Velarde Presidente/a
- Antonio Leopoldo Navarro Quercop Secretario/a
- Ignacio Porras Castillo Vocal
- Domingo M. Salazar Hernández Vocal
- Joaquín Julian Pastor Pérez Vocal
Tipo: Tesis
Resumen
En esta tesis doctoral se realiza la caracterización morfométrica, quimica y organoléptica de cinco clones de granado cultivados en condiciones homogeneas. Se establecen, de forma clara, las diferencias morfológicas de hojas, flores, puntos y semillas definiendo, así mismo,la fenología de cada uno de los clones. Se realiza una evaluación gustativa, mediante panel de cata, muy importante desde el punto de vista comercial, estableciendo también las características de productividad de cada uno de los clones.