Consumer-oriented approach for keeping quality of minimally fresh processed vegetables

  1. Artés, F.
  2. Allende, A.
Büchersammlung:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066056480

Datum der Publikation: 2005

Ausgabe: 682

Seiten: 1801-1810

Art: Konferenz-Beitrag

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