Consumer-oriented approach for keeping quality of minimally fresh processed vegetables

  1. Artés, F.
  2. Allende, A.
Liburu bilduma:
Acta Horticulturae

ISSN: 0567-7572

ISBN: 9789066056480

Argitalpen urtea: 2005

Alea: 682

Orrialdeak: 1801-1810

Mota: Biltzar ekarpena

GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus