Consumer-oriented approach for keeping quality of minimally fresh processed vegetables
- Artés, F.
- Allende, A.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789066056480
Ano de publicación: 2005
Volume: 682
Páxinas: 1801-1810
Tipo: Achega congreso
Colección de libros:
Acta Horticulturae