Quality and shelf life of orange juice aseptically packaged in PET bottles

  1. Ros-Chumillas, M.
  2. Belissario, Y.
  3. Iguaz, A.
  4. López, A.
Aldizkaria:
Journal of Food Engineering

ISSN: 0260-8774

Argitalpen urtea: 2007

Alea: 79

Zenbakia: 1

Orrialdeak: 234-242

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/J.JFOODENG.2006.01.048 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus