Fermentation of Opuntia stricta (Haw.) fruits for betalains concentration
ISSN: 0021-8561
Année de publication: 2008
Volumen: 56
Número: 11
Pages: 4253-4257
Type: Article
ISSN: 0021-8561
Année de publication: 2008
Volumen: 56
Número: 11
Pages: 4253-4257
Type: Article