Fermentation of Opuntia stricta (Haw.) fruits for betalains concentration
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2008
Volume: 56
Número: 11
Páxinas: 4253-4257
Tipo: Artigo
ISSN: 0021-8561
Ano de publicación: 2008
Volume: 56
Número: 11
Páxinas: 4253-4257
Tipo: Artigo