Red fruit juice quality and authenticity control by HPLC
- Obón, J.M.
- Díaz-García, M.C.
- Castellar, M.R.
ISSN: 0889-1575
Año de publicación: 2011
Volumen: 24
Número: 6
Páginas: 760-771
Tipo: Artículo
Revista:
Journal of Food Composition and Analysis