A process of recovery of a natural yellow colourant from Opuntia fruits
- Fernández-López, J.A.
- Giménez, P.J.
- Angosto, J.M.
- Moreno, J.I.
ISSN: 1330-9862, 1334-2606
Datum der Publikation: 2012
Ausgabe: 50
Nummer: 2
Seiten: 246-251
Art: Artikel
Zeitschrift:
Food Technology and Biotechnology