Chemical quality parameters and bioactive compound content of Brazilian berries

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Revista:
Food Science and Technology

ISSN: 1678-457X

Año de publicación: 2015

Volumen: 35

Número: 3

Páginas: 502-508

Tipo: Artículo

DOI: 10.1590/1678-457X.6726 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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