Overall quality of minimally processed pea seeds stored in modified atmosphere packaging
- Collado, E.
- Artés-Hernández, F.
- Navarro, L.
- Artés, F.
- Aguayo, E.
- Fernández, J.A.
- Gómez, P.A.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462611290
Año de publicación: 2016
Volumen: 1141
Páginas: 137-144
Tipo: Aportación congreso