Effects of pasteurization and storage time on watermelon juice quality enriched with L-citrulline
- Aguayo, E.
- Martínez-Sánchez, A.
- Silveira, A.C.
- Tarazona, M.P.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462611474
Datum der Publikation: 2017
Ausgabe: 1151
Seiten: 267-272
Art: Artikel