Nanoemulsified d-limonene reduces the heat resistance of Salmonella senftenberg over 50 times

  1. Ros-Chumillas, M.
  2. Garre, A.
  3. Maté, J.
  4. Palop, A.
  5. Periago, P.M.
Revista:
Nanomaterials

ISSN: 2079-4991

Any de publicació: 2017

Volum: 7

Número: 3

Tipus: Article

DOI: 10.3390/NANO7030065 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus