Effect of controlled atmosphere and temperature on the quality maintenance of minimally processed 'Galia' melon

  1. Silveira, A.C.
  2. Aguayo, E.
  3. Vicéns-Moltó, J.L.
  4. Artés, F.
  5. Escalona, V.H.
Col·lecció de llibres:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

ISBN: 9789462612068

Any de publicació: 2018

Volum: 1209

Pàgines: 425-430

Tipus: Article

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1209.62 GOOGLE SCHOLAR

Objectius de Desenvolupament Sostenible

Font de les dades: Scopus