Effect of controlled atmosphere and temperature on the quality maintenance of minimally processed 'Galia' melon

  1. Silveira, A.C.
  2. Aguayo, E.
  3. Vicéns-Moltó, J.L.
  4. Artés, F.
  5. Escalona, V.H.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

ISBN: 9789462612068

Ano de publicación: 2018

Volume: 1209

Páxinas: 425-430

Tipo: Artigo

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1209.62 GOOGLE SCHOLAR

Obxectivos de Desenvolvemento Sustentable

Fonte de datos: Scopus