Effect of controlled atmosphere and temperature on the quality maintenance of minimally processed 'Galia' melon
- Silveira, A.C.
- Aguayo, E.
- Vicéns-Moltó, J.L.
- Artés, F.
- Escalona, V.H.
ISSN: 2406-6168, 0567-7572
ISBN: 9789462612068
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 1209
Seiten: 425-430
Art: Artikel