Fatty acid composition and nutritional value of fresh eggs, from large- and small-scale farms

  1. Guardiola, F.
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  3. Rafecas, M.
  4. Boatella, J.
  5. López, A.
Zeitschrift:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Datum der Publikation: 1994

Ausgabe: 7

Nummer: 3

Seiten: 171-188

Art: Artikel

DOI: 10.1006/JFCA.1994.1017 GOOGLE SCHOLAR

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