![Foto de Arturo](/img/uploaded/87755ad77ff73762489965db9d4ccda7.jpg)
Arturo
Esnoz Nicuesa
Profesor Titular de Universidad
Dissertation
-
Modelización, análisis y control del comportamiento dinámico de los sistemas frigoríficos al servicio de fábricas de congelados vegetales 2002
Universidad Politécnica de Cartagena
Dissertationen geleitet (2)
-
Effect of isothermal and non-isothermal treatments on the viability and stress response of foodborne pathogen and spoilage microorganisms 2015
Universidad Politécnica de Cartagena
HUERTAS BAQUERO, JUAN PABLO
-
Optimización de la formulación y elaboración de masas para la producción industrial de pastas y croquetas sin gluten 2015
Universidad Politécnica de Cartagena
SOTO JOVER, SONIA
Gerichte für Dissertationen (3)
-
Sekretär des Gerichts
Herramientas avanzadas de modelización matemática para el procesado de alimentos y la evaluación de la seguridad alimentaria 2023Universidad Politécnica de Cartagena
PEÑALVER SOTO, JOSÉ LUCAS
-
Sekretär des Gerichts
Validación física y biológica de tratamientos térmicos aplicados en un reactor prototipo para la industria alimentaria 2012Universidad Politécnica de Cartagena
LÓPEZ MARTÍNEZ, MARÍA DOLORES
-
Sekretär des Gerichts
Evaluación de tratamientos térmicos y desarrollo de modelos de inactivación por calor en bacterias esporuladas en alimentos 2007Universidad Politécnica de Cartagena
Conesa Alcaraz, Raquel