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Patricia
García Mora
Investigadora no período 2021-2021
Departamento: Ingeniería Agronómica
Doutora pola Universidad Autónoma de Madrid coa tese Producción de hidrolizados proteicos con propiedades antihipertensivas mediante proteólisis y altas presiones hidrostáticas a partir de leguminosas 2016. Dirixida por Dr/a. Cristina Martínez-Villaluenga, Dr/a. Juana M. Frías Arevalillo, Dr/a. Elena Peñas Pozo.