GPOSTREF
Postrecolección y Refrigeración
Responsable: Francisco de Asís Artés Hernández
Departamento: Ingeniería Agronómica
Centro: ETS de Ingeniería Agronómica
Página web: http://www.upct.es/gpostref/
El GPR tiene su principal línea de investigación en la optimización de tecnologías postcosecha (refrigeración y técnicas coadyuvantes) para preservar la calidad y la seguridad alimentaria de los productos hortofrutícolas frescos y mínimamente procesados (IV y V Gama de la alimentación). Colabora con otros Grupos de Investigación españoles y extranjeros con los que desarrolla estudios interdisciplinares. Desarrolla una importante actividad con empresas como demuestran los numerosos contratos de investigación. Su producción científica y su transferencia de tecnología es muy elevada como demuestran los premios `Isaac Peral y Caballero¿ por la UPCT en 2009, 2016 y 2018 y el de la Fundación Covirán en 2018.
Investigadores/as
Componentes en otros momentos (15)
- Aguayo Giménez, Encarna 20012006
- Artés Calero, Francisco 20162018
- Artés Calero, Francisco Responsable 20012016
- Artés Hernández, Francisco de Asís 20012016
- Cano Lamadrid, Marina 20222022
- Castillejo Montoya, Noelia 20002015
- de Salazar Sánchez-Ferragut, Lydia 20002022
- Galván Oliva, Cristina 20212022
- García Mora, Patricia 20002021
- Gómez di Marco, Perla Azucena 20012006
- Gómez Hernández, Miguel Tomás 20002022
- Martínez Hernández, Ginés Benito 20102020
- Martínez Zamora, Lorena 20202020
- Morera Carbonell, Sadurní 20002022
- Zarid, Mohamed 20182022