Fachbereich: Ingeniería Agronómica

Forschungsgruppe: Postrecolección y Refrigeración

Doktorin von der Universidad Politécnica de Cartagena mit der Dissertation Development of vegetable-based smoothies using emerging minimal processing technologies: quality and safety improvement 2022. unter der Leitung von Dr. Francisco Artés Hernández, Dr. Francisco Artés Calero.