Proyecto de investigación
AGL2003-00996
Establecimiento de las condiciones de procesado de comidas preparadas con tratamiento térmico para garantizar su inocuidad alimentaria, evaluando los límites críticos e incertidumbres asociados
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Duración del 01 de diciembre de 2003 al 30 de noviembre de 2006
(36 meses)
Se ha otorgado en régimen de Concurrencia competitiva.