Use of frequency distribution functions to establish safe conditions in relation to the foodborne pathogen Bacillus cereus

  1. Delgado, B.
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  4. Palop, A.
  5. Fernández, P.S.
Revista:
Food Technology and Biotechnology

ISSN: 1330-9862

Año de publicación: 2005

Volumen: 43

Número: 2

Páginas: 195-200

Tipo: Artículo

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