Antimicrobial properties of edible coatings enriched with natural additives on fresh-cut peaches
- Falagán, N.
- Artés, F.
- Aguayo, E.
ISSN: 0567-7572
ISBN: 9789462611900
Any de publicació: 2018
Volum: 1194
Pàgines: 519-525
Tipus: Aportació congrés
Col·lecció de llibres:
Acta Horticulturae