Effect of microwave treatments on the quality of a smoothie

  1. Arjmandi, M.
  2. Otón, M.
  3. Artés-Hernández, F.
  4. Gómez, P.A.
  5. Artés, F.
  6. Aguayo, E.
Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

ISBN: 9789462611900

Ano de publicación: 2018

Volume: 1194

Páxinas: 1481-1486

Tipo: Achega congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1194.2017 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus