Natural vitamin B12 and fucose supplementation of green smoothies with edible algae and related quality changes during their shelf life

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Zeitschrift:
Journal of the Science of Food and Agriculture

ISSN: 1097-0010,  0022-5142

Datum der Publikation: 2018

Ausgabe: 98

Nummer: 6

Seiten: 2411-2421

Art: Artikel

DOI: 10.1002/JSFA.8733 GOOGLE SCHOLAR

Ziele für nachhaltige Entwicklung

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