Effects of an Active Cardboard Box Using Encapsulated Essential Oils on the Tomato Shelf Life

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Zeitschrift:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 12

Nummer: 9

Seiten: 1548-1558

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S11947-019-02311-0 GOOGLE SCHOLAR
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