Potassium Permanganate-Based Ethylene Scavengers for Fresh Horticultural Produce as an Active Packaging

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Revista:
Food Engineering Reviews

ISSN: 1866-7929,  1866-7910

Año de publicación: 2019

Volumen: 11

Número: 3

Páginas: 159-183

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S12393-019-09193-0 GOOGLE SCHOLAR

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