Fatty acid composition and nutritional value of fresh eggs, from large- and small-scale farms

  1. Guardiola, F.
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  4. Boatella, J.
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Revista:
Journal of Food Composition and Analysis

ISSN: 0889-1575

Año de publicación: 1994

Volumen: 7

Número: 3

Páginas: 171-188

Tipo: Artículo

DOI: 10.1006/JFCA.1994.1017 GOOGLE SCHOLAR
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