María Isabel
Saavedra de Santiago
Docente por sustitución
Département: Ingeniería Química y Ambiental
Centre: ETS de Ingeniería Industrial
Domaine: Ingeniería Química
Groupe de recherche: QUIMYTEC
Email: isabel.saavedra@upct.es
Docteure à l Universidad de Murcia avec la thèse Estudio y metodologia de la evolucion del fat-bloom en chocolate influencia de distintos tipos de grasas 1998. Dirigée par Dr/a. Salvador Zamora Navarro.