Laura
Buendía Moreno
Investigadora no período 2022-2023
Departamento: Ingeniería Agronómica
Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria
Doutora pola Universidad Politécnica de Cartagena coa tese Envase activo de cartón, que incluye agentes naturales encapsulados, para el envasado a granel de tomates y pimientos frescos 2020. Dirixida por Dr. Antonio López Gómez, Dr/a. María Ros Chumillas, Dr/a. Sonia Soto Jover.