Contrato
Vertrag 707/03IAEA
Optimización de la tecnología de loncheado y envasado de productos cárnicos para incrementar su vida útil comercial.
Geltungsbereich Lokal. Mit dem Zeichen Privat.
In Zusammenarbeit mit anderen Unternehmen. Rolle: Mitglied
- Definir las principales fuentes de contaminación microbiana a lo largo del proceso | - Determinar los sistemas de envasado más adecuados capaces de prolongar la vida | útil de estos productos | - Optimizar el diseño, los procedimientos y condiciones de manejo de las instalaciones existentes.
Forscher/innen
