Publicaciones en las que colabora con Ángel Gil Izquierdo (11)

2014

  1. Mapeo varietal de fitoprostanos en almendras: identificación y cuantificación

    Actas del III Workshop en Investigación Agroalimentaria. WIA. 3.1

2013

  1. Broccoli isothiocyanate content and in vitro availability according to variety and origin

    Macedonian Journal of Chemistry and Chemical Engineering, Vol. 32, Núm. 2, pp. 251-264