Combined effect of UV-C, ozone and electrolyzed water for keeping overall quality of date palm

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Zeitschrift:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Datum der Publikation: 2014

Ausgabe: 59

Nummer: 2P1

Seiten: 649-655

Art: Artikel

DOI: 10.1016/J.LWT.2014.07.016 GOOGLE SCHOLAR

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