Effect of microwave treatments on the quality of a smoothie

  1. Arjmandi, M.
  2. Otón, M.
  3. Artés-Hernández, F.
  4. Gómez, P.A.
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Colección de libros:
Acta Horticulturae

ISSN: 2406-6168,  0567-7572

ISBN: 9789462611900

Año de publicación: 2018

Volumen: 1194

Páginas: 1481-1486

Tipo: Aportación congreso

DOI: 10.17660/ACTAHORTIC.2018.1194.2017 GOOGLE SCHOLAR
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