Effects of an Active Cardboard Box Using Encapsulated Essential Oils on the Tomato Shelf Life

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Revista:
Food and Bioprocess Technology

ISSN: 1935-5149,  1935-5130

Año de publicación: 2019

Volumen: 12

Número: 9

Páginas: 1548-1558

Tipo: Artículo

DOI: 10.1007/S11947-019-02311-0 GOOGLE SCHOLAR
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