Instituto: Instituto de Biotecnología Vegetal

Correo el.: perla.gomez@upct.es

Doutora pola Universidad Politécnica de Cartagena coa tese Optimización de la calidad postcosecha del apio entero y mínimamente procesado en fresco mediante tecnologías sostenibles 2004. Dirixida por Dr. Francisco Artés Calero.