Grup d'investigació: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Va formar part d'aquests grups:

Correu: lydia.desalazar@upct.es

Doctora per la Universidad Católica San Antonio de Murcia amb la tesi Desarrollo de un nuevo producto de beta-alanina y su estudio de biodisponibilidad 2021. Dirigida per Dr/a. Ignacio Segarra Taus, Dr/a. Vicente Ávila Gandía.