Grupo de investigación: Ingeniería del Frío y de la Seguridad Alimentaria

Formou parte destes grupos:

Correo el.: lydia.desalazar@upct.es

Doutora pola Universidad Católica San Antonio de Murcia coa tese Desarrollo de un nuevo producto de beta-alanina y su estudio de biodisponibilidad 2021. Dirixida por Dr/a. Ignacio Segarra Taus, Dr/a. Vicente Ávila Gandía.