Combined effect of UV-C, ozone and electrolyzed water for keeping overall quality of date palm

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Revista:
LWT - Food Science and Technology

ISSN: 0023-6438

Año de publicación: 2014

Volumen: 59

Número: 2P1

Páginas: 649-655

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.LWT.2014.07.016 GOOGLE SCHOLAR

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